Блюдо месяца:

Фирменный Дежавю-бургер из мраморной говядины с картофелем и двумя соусами
Фирменный Дежавю-бургер из мраморной говядины с картофелем и двумя соусами
189 грн

Заявка на бронирование столика

  • Tripadvisor

В теперь уже не близком 1999 году, известные рестораторы и друзья Андрей Задорожный и Сергей Предко воплотили в реальность свою мечту – создали в Киеве ресторан формата, которого в Украине на тот момент не существовало.

Идея была проста по сути, но сложная по форме – объединить в одном месте очень вкусную еду, зажигательный коктейль-бар, лучшую живую музыку и самую веселую публику города. Чтоб воплотить все задуманное, открытию «Дежавю» предшествовала колоссальная подготовительная работа. Интересно, что имя заведения, которое теперь гремит на всю страну, родилось не сразу. И лишь когда ресторан уже был практически готов к тому, чтоб принять первых гостей – его создатели вдруг осознали, что у них действительно получилось идеальное место. Место, в котором навсегда поселились Свобода, Драйв и Успех. Действительно, все оказалось так, как это было в их мечтах! Родилась Легенда – музыкальный ресторан «Дежавю».

В ресторане «Дежавю» появились первые мотоциклы, которые теперь составляют уже всем известную коллекцию.

В течении 2001 года в ресторане «Дежавю» выступали такие звезды и популярные исполнители, как Борис Гребенщиков и группа «Аквариум», Лайма Вайкуле, Олег Скрипка и «Вопли Видоплясова».

Прогремел первый фестиваль ресторанной музыки «Дежавю», который впоследствии стал регулярным.

2007 год подарил посетителям ресторана «Дежавю» незабываемые впечатления от выступлений популярных исполнителей российской и украинской эстрады.

В 2009 году «Дежавю» широко и с размахом праздновал свой десятилетний юбилей, окончательно утвердившись, таким образом, в культовом статусе признанной всеми Легенды ресторанной жизни Киева…

За «Десятилетие Драйва», а это не много ни мало – 3647 дней, по подсчетам основателей заведения, в нем побывало более 50000 гостей, было организовано около 1500 вечеринок, на знаменитой сцене «Дежавю» выступило более 500 различных музыкальных групп, коллективов и исполнителей. Бармены смешали более 75000 коктейлей! Было выпито более 8000 литров текилы, 10000 литров шампанского и 14000 литров виски. Количество употребленного пива вообще не поддается никаким подсчетам. Выкурено более 5000 кальянов! Поварами было приготовлено около 10000 стейков и не менее 20000 порций салата «Цезарь»! Жизнь бурлит, музыка играет, ресторан «Дежавю» зажигает – значит все хорошо!

Этот год стал для ресторана по-настоящему особенным. Какое бы место не было популярным и успешным, каким бы статусом и общественным признанием оно не обладало, но изменения и свежесть нужны даже ему. Несмотря на то, что вместе с «Дежавю» его многочисленные друзья прожили вместе целую эпоху, они приняли обновление как должное – ведь не смотря ни на что, ценности ресторана остались неизменными. Ресторан стал более просторным и вместительным, интерьер и дизайн стали чуть более выдержанными и респектабельными, его техническое оснащение и музыкальное оборудование теперь не имеет аналогов в стране, меню стало обширней и изысканней, а коктейльная карта пополнилась новыми хитами. Все стало еще ярче, еще громче, еще вкуснее, еще горячее!

Новой гордостью заведения стала беспрецедентная коллекция реликвий для всех настоящих любителей музыки – Меморабили с живыми подписями культовых исполнителей. Среди которых выделяется концертная гитара группы «Metallica», эксклюзивный шарф Патриции Каас, золотые диски легендарных «Deep Purple» и «Led Zeppelin». Но вообще, пантеон звезд, представленных в «Дежавю», потрясает и практически бесконечен: «The Beatles», Шер, «Queen», «A-Ha», «Queen», Гарри Мур, «Rolling Stones» и так далее. Стоит упомянуть российских и украинских музыкантов, включая Бориса Гребенщикова, Гарика Сукачева, Юрия Антонова, Игоря Саруханова, Чижа, группу «Сплин», Олега Скрипку, Ирину Билык… Некоторые реликвии были приобретены основателями ресторана на международных аукционах. Но большинство из них – подарены самими звездами в знак уважения и признательности за то, что есть такое место, в котором музыка возведена в ранг настоящей религии.

Мы все уверены, что это место будет всегда. Музыкальный ресторан «Дежавю» – Живая Легенда!